Qualitätssicherung

Durch hohe Qualität und Zuverlässigkeit wird die Voraussetzung geschaffen, im Wettbewerb zu überzeugen, den guten Ruf und Erfolg der Ökohof Gemüsehandel GmbH zu wahren und weiter auszubauen, um somit zur Erhaltung und Schaffung von Arbeitsplätzen und Zukunftssicherung des Unternehmens beizutragen.

Dies ist die Grundsatzerklärung zur Qualitätspolitik, wie sie im Qualitätsmanagement-Handbuch der Ökohof Gemüsehandel GmbH festgelegt ist und nach der die Unternehmensziele gesteckt sind.

Hier eine Auswahl von Maßnahmen zur Sicherung der hohen Qualitätsansprüche:

ISO 9001

• Zertifizierung der Ökohof Gemüsehandel GmbH seit 1995.

Gemüseanbau:

• kontrollierter, ökologischer Vertragsanbau nach den strengen Ökohof Richtlinien auf ausgewählten Anbauflächen
• Zusammenarbeit mit Öko-Landwirten in Deutschland, Dänemark, Polen und den Niederlanden
• die besten Anbaugebiete Europas bieten optimale klimatische Voraussetzungen
• kundenspezifische Anforderungen werden berücksichtigt

Agrar-Service:

• berät und überwacht den ökologischen Vertragsanbau
• 40-jährige Erfahrung des Firmengründers Hans-Peter Luhn im kontrollierten Gemüse-Vertragsanbau

TK-Verarbeitung:

• frisches Bio-Gemüse wird bei ausgewählten Unternehmen zu Tiefkühlware verarbeitet
• jährliche Auditierung der Verarbeitungsunternehmen durch Ökohof Gemüsehandel GmbH
• Auditierungen durch die Kunden jederzeit möglich

Gesetzliche Vorschriften

• Verordnung (EU) 2018/848 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 30. Mai 2018 über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen sowie zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates
• deutsches Lebensmittelgesetz
• deutsche Diät-Verordnung
• Richtlinie 1999/39/EG über Getreidebeikost und andere Beikost für Säuglinge und Kleinkinder

Rückverfolgbarkeit:

• bereits seit vielen Jahren für alle Produkte, ob frisch oder tiefgefroren, bis zur Parzelle des Erzeugers gewährleistet